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Oubliez tout ce que vous savez sur le piment. L'Ambre Doux est une anomalie botanique précieuse : un piment qui a conservé toute la complexité aromatique du fruit, mais qui a perdu sa brûlure.
C'est laNote de Fond de votre rituel. Une texture soyeuse, une attaque florale immédiate, suivie de notes de fruits mûrs et d'une rondeur sucrée naturelle. Il ne pique absolument pas (Intensité 0/5), mais il habille le palais.
